軽い酸味と甘味【中華まんレビュー】ファミリーマート「フロマージュまん(チーズケーキ風味)」を食べた
2017/02/08
ファミリーマートで見つけた、中華まんの「フロマージュまん(チーズケーキ風味)」です。
先月末に発売になった新商品だそうで、「チーズケーキ風味」とあるようにスイーツ系に入る甘めのタイプの中華まんのようですね。
上面に少し焼きめのついた「フロマージュまん」を２つに割ってみると、やや黄み色を帯びた生地の中には白いクリームが入っています。
さっそく食べてみると、ホカホカの生地は特別な味付けらしいものはされてないようですが、ほんのりと甘口。
そして中身のクリームはポッテリとした食感と、クリームチーズっぽい酸味と甘味が感じられます。
このクリームにはマスカルポーネチーズが使用されてるんだそうで、確かにそれらしい味わい。
酸味も甘さも控えめで、アッサリとした印象の味ですね。
「チーズケーキ風味」と言うよりもっと軽いテイストで、チョット甘口のクリームチーズと言うか、もしくは甘さを抑えたヨーグルトといった風味。
ですから、チーズやヨーグルトといった乳製品好きの人に好まれそうな美味しさです。
前述のとおりスイーツ系の中華まんですが、餡まんのようにガチで甘いというほどではないので、少しだけ甘さが欲しいなというときに良さそうですよ。
ファミリーマートやサークルＫ・サンクスの各店で数量限定で販売中とのことなので、気になる方はお早めにどうぞ。